9 beğenilme 0 beğenilmeme
GENEL kategorisinde (28.1k puan) tarafından  soruldu
Ekmek yapmak için kullandığımız un neden ve nasıl  patlar ?

4 Cevaplar

1 beğenilme 0 beğenilmeme
(9.5k puan) tarafından  cevaplandı
tarafından seçilmiş
 
En İyi Cevap
Havadaki un tozu metreküp hacimde 50 gr. dan fazlaysa ateş ve oksijenle buluştuğu anda zincirleme reaksiyon şeklinde yanmaya başlar. Toz miktarı ne kadar fazlaysa yanma ve patlama o kadar şiddetlidir. Havaya dağılmamış unun bi tehlikesi yoktur. Şeker de aynı şekilde yanıcı ve patlayıcıdır. El yapımı bombaların birçoğunda şeker gübresi kullanılır.
2 beğenilme 0 beğenilmeme
(43.9k puan) tarafından  cevaplandı
Un patlamaz patlayıcı madde değildir bence
2 beğenilme 0 beğenilmeme
(-3,143 puan) tarafından  cevaplandı
Beyaz unun içerisinde nişasta bulunur. Nişastanın içerisinde de birbirine zincirlenmiş şeker molekülleri vardır. Yani nişasta bir karbonhidrattır. Un ve birçok karbonhidrat poz vereceği halde havada bulunduğunda patlayıcı hale gelir bu yüzden onu da patlayabilir toz zerreciği halinde havada olursa:)
1 beğenilme 0 beğenilmeme
(465 puan) tarafından  cevaplandı
Un yanabilen bir karbonhidrat. Ancak un patlaması için unun yeterli yoğunlukta havada dağılmış olması gerekiyor.

Benzer sorular

7 beğenilme 0 beğenilmeme
1 cevap
7 Ağustos 2018 SAĞLIK kategorisinde cerenimo (-3,143 puan) tarafından soruldu
10 beğenilme 0 beğenilmeme
2 cevap
9 Ağustos 2019 YEME - iÇME kategorisinde Asmin (-74 puan) tarafından soruldu
7 beğenilme 0 beğenilmeme
1 cevap
2 Nisan 2019 YEME - iÇME kategorisinde Bilgee (42.7k puan) tarafından soruldu
10 beğenilme 0 beğenilmeme
3 cevap
8 beğenilme 0 beğenilmeme
2 cevap
10 Ağustos 2018 YEME - iÇME kategorisinde Bilgee (42.7k puan) tarafından soruldu
Mor Defter, merak ettiğiniz şeyleri sorarak cevap bulabildiğiniz bir platformdur. Sorularınıza verilen cevaplar içinden "En iyi cevabı" seçebilir ve dilerseniz çeşitli anketler düzenleyebilirsiniz.

Facebook'taki arkadaşlarınızı sitemize davet edin

8k soru

37.6k cevap

21.8k yorum

553 kullanıcı

Şampiyonlarımız
Bu hafta:
  1. Nilaay
    16 puan
  2. Perviz
    16 puan
  3. Heqiss
    15 puan
  4. kaptanblack
    10 puan
  5. Mahmut
    10 puan
...